駝奶好還是牛奶好？駱駝奶與牛奶哪個營養價值高?

　　相信很多朋友對于駝奶還是比較陌生的狀態，更不知道其實駝奶也是可以喝的，那么今天小編就給大家帶來一些關于駝駱奶作用知識，讓大家更全面的了解駝奶。

　　駝駱奶作用1、 駱駝營養

　　駱駝奶富含牛奶中缺少的具有殺菌作用的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素駱駝奶中的乳糖不含過敏原(所以也適用于胃腸炎癥、潰瘍或過敏體質的人)

　　駝乳的分子結構較小，95%可以直接被人體吸收，遠遠高于其它動物奶的營養吸收，從而減輕嬰兒和老人的腸胃、肝、腎負擔。

　　駝駱奶作用2、 補鈣

　　補鈣的途徑有兩種：食補與藥補。鈣是一種營養素，營養素的補充首先選擇食補，這樣既安全又方便。 駱駝乳中含有豐富礦物質。特別是鈣、磷含量較高，且比例合適，吸收率高。

　　駱駝乳中鈣的含量為154.57-186.87毫克/100克，鐵的含量為222.58毫克/100克，另外，還含有維生素D，能促進鈣、磷在腸內吸收。

　　駝駱奶作用3、提高免疫力

　　駝乳是一種有特殊療效的膳食。它富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C等多種有益人體健康的營養成分，并且易被人體吸收，所以長期食用駱駝乳可以增強體力及體改疾病預防能力。

　　駝駱奶作用4、助消化吸收

　　人進入老年之后，隨著年齡的增長，身體的各個器官功能呈逐漸減退的趨勢，尤其是老年人的消化系統問題，腸胃消化功能逐漸降低，消化不良成為老年人群常見的多發癥狀。

　　科學研究表明，老年人經常飲用駱駝奶有助于消化系統更好的進行消化。

　　經過科學測定，駱駝奶中含有豐富的淀粉酶，大約含有59900U/L，而人類母乳中的淀粉酶含量比駱駝奶低得多，僅僅含有1000~5000U/L。可見駱駝奶中的淀粉酶含量是人類母乳的十倍之多。

　　所以駝駱奶作用是很大的，它的營養價值也是非常高的，很適合要補充大量營養的人群哦。

　　很多人對駱駝奶都不熟悉，駱駝奶是一種比牛奶營養更加豐富的動物奶。很多人也不知道駱駝奶的正確食用方法，這里小編建議喝駱駝奶一般不建議生喝，不僅腥味重，生喝駱駝奶里面還有細菌，對人體有危害。

　　駱駝奶的正確食用方法一、

　　剛擠下來的駱駝奶不建議生喝，因里面的細菌比較多，那些細菌對我們人體，都有所危害。駱駝奶就是發酸的,正常現象的,如果在保質期內就是沒有問題的再一個如果是鮮的話,喝之前一定要煮開的,平時營養要全面的,如果適應是可以長期喝的。

　　駱駝奶的正確食用方法二、

　　所有動物奶飲用前都要煮沸消毒的。駱駝奶也是需要煮沸消毒后飲用的,否則容易感染寄生蟲的。比較純的駱駝奶喝上去臭烘烘的，辣嗓子，辣的人只能一口一口地喝，喝下去一股火辣辣的熱流往胃里走;加工過的駱駝奶喝上去沒有那么臭了，但是特別的酸;加工過而且還摻了水的駱駝奶喝上去基本上沒有臭味，也沒有那么酸，也不辣，喝起來沒有什么障礙。

　　駱駝奶的正確食用方法三、

　　駱駝奶的營養價值也很高，駱駝奶的營養成分不亞于牛奶，駱駝奶的味道比牛奶略咸，奶油味更濃。其營養價值遠遠高于一般的動物乳制品。主要功效就是補充營養，提高免疫力。如果是鮮的駱駝奶，一般是需要煮沸的，可以加溫煮沸后飲用。飲用方法與鮮牛奶一樣。

　　以上就是全部關于駱駝奶的正確食用方法了，趕快get起來吧!

　　補中益氣，常喝駱駝乳的人身體好，駱駝乳為駝科動物雙峰駝的乳汁。其富含不飽和脂肪酸、鐵、b族維生素和維生素c等多種有益于人體健康的營養成分，有補中益氣之功，主治脾氣虛弱這食少便溏、四肢倦怠等癥;強筋壯骨，主治四肢瘦軟不用等癥，當然也會有很多朋友想知道駝奶好還是牛奶好，下面就讓小編給大家分析一下。

　　駝奶好還是牛奶好一、提高免疫力

　　駱駝乳中含有大量的磷，對促進嬰幼兒的大腦發育有至關重要的作用，而且駱駝乳是一種有特殊療效的膳食，可以增強體力及提高疾病預防能力，只要長期食用駱駝乳。

　　駝奶好還是牛奶好二、延緩衰老

　　隨著年齡的不斷增加，人體內毒素的累積與肝臟的排毒速率將不再一致，從而導致衰老。而駱駝乳中所含的維生素c比任何乳肉都多，依靠維生素c所具有的抗氧化作用，可達到延緩機體衰老的功效。

　　駝奶好還是牛奶好三、預防疾病

　　防治貧血、強健骨骼和牙齒、預防兒童佝僂病降低膽固醇、降低血糖等。

　　駝奶好還是牛奶好四、牛奶的營養價值

　　牛奶的產量一年是3340萬噸。主要營養成分;每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國際單位，維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C 1毫克，熱量69千卡。巴氏消毒奶在低溫下可以儲存一個星期。市場上最常見的袋裝牛奶常溫可儲存一個月。采用利樂包裝的牛奶儲存時間更長一些，奶粉一般保質期可以達到二年。

　　駝奶好還是牛奶好五、駝奶的營養價值

　　駱駝乳因產量少而成為高價值營養品，駱駝乳的粗成分不僅與牛乳近似，同樣具有牛乳的營養價值。除此之外還具有以下營養成分;蛋白質在駱駝的干物質中的含量為3.55%-4.47%，乳蛋白的消化吸收率一般為97%-98%，屬完全蛋白。駝乳中含有人體必需的8種氨基酸，比例適當，且高于牛乳中的氨基酸含量。駝乳中基本不含β-LG球狀蛋白，β-LG球狀蛋白是人體對牛乳的過敏原。駝乳富含保護性蛋白，用來治療胃潰瘍和腹瀉及輔助治療肝病等傳染性疾病，駝乳中脂肪含量為5.65%-6.39%。比牛乳、羊乳高，與牛乳、羊乳相比，長鏈不飽和脂肪酸駝乳含量也較高，駝乳中脂肪球的直徑較小，且大小較均勻。駱駝乳中含有乳糖，含量為4.24%-4.71%。主要功能是為人體供給熱能，還是嬰兒體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。可以促進小兒對鈣的吸收。駝乳中含有幾乎所有已知的維生素，駝乳中的維生素C含量遠高于牛乳，駝奶中有維持生命不可缺少的礦物質，還含有豐富的鈣，且鈣、磷、鉀、鈉的含量比例適當。

　　所以對于駝奶好還是牛奶好這個問題，看了這篇文章以后小編相信大家肯定已經有了自己的看法。

　　喝過駝奶的朋友都知道駝奶被稱為是沙漠里的軟黃金，那么大家知不知道它為什么會被稱為是軟黃金呢?駱駝奶的營養價值及功效都有哪些呢?跟著小編一起來看看吧!

　　駱駝奶的營養價值及功效：存在的困難

　　駱駝奶產業的發展也面臨不少困難。首先，駱駝奶的生產者大多數是游牧民，他們無法攜帶生產奶制品必須的消毒及保鮮設備。另外，駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作，而且母駱駝必須嗅到幼駱駝的氣味，才會分泌乳汁。每次的擠奶時間是90秒左右，一天擠奶2-3次，一頭駱駝每天的產奶量在2.5-3.5KG。這些因素使得駱駝奶的生產尚未形成規模。

　　盡管存在一定困難，但聯合國糧農組織認為，駱駝奶產業具有很好的前景，不但可以增加收入、而且是干旱和荒涼地區人口的重要營養來源，也有助于減少貧困，發展經濟，因此值得大力發展。

　　駱駝奶的營養價值及功效：營養價值

　　駱駝奶，首先是以其生命力來演繹駱駝奶的營養價值，純天然、綠色是第一。其次，據有關科學家認為，駱駝奶比牛奶更有益健康，其維生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;駱駝奶中含有類胰島素因子可以促進胰島分泌胰島素。此外，駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶。

　　駱駝奶的營養價值及功效：輔助治療糖尿病

　　除了具有高營養價值以外，還可以輔助治療糖尿病，同時還可以補鐵，屬于天然的多功能乳品。據悉，最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關人士指出，駱駝奶可以用于糖尿病的治療。駱駝奶含有類胰島素因子可以輔助降糖。

　　駱駝奶的營養價值及功效：其他價值

　　最為特別的是，駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質可強化人體的免疫系統。因此科學家認為駱駝奶是有助于輔助治療艾滋病和免疫缺陷疾病的理想飲品。臺灣東森新聞報道也曾報道過,在北非及阿拉伯國家盛行的駱駝奶不但富含維他命B與C，連鐵質都是牛奶的十倍。而且駱駝奶還有益減緩糖尿病、高血壓及心臟病，含鐵量極高。由于當今世界上很多乳制品，為了能夠滿足人們的消費要求，不停的研發什么加鐵，加鈣，加維生素A、B、C等等營養素，而駱駝奶不需添加什么營養素就是最具營養價值的乳品，故而不愧為純天然的多功能乳品。

　　看了這些駱駝奶的營養價值及功效后，你是不是能理解為什么駝奶會賣的這么貴的原因了呢?